به نقل از «دانا»

چاقو و مس زنجان بهترین سوغات زنجان است/چاقوی زنجان زبانزد خاص و عام

تاریخ انتشار: ۴ فروردین ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۲۷۱۶۳۱۲

استان زنجان دارای صنایع دستی فراوانی است که در بین همه صنایع دستی ها چاقو و مس زنجان زبانزد خاص و عام شده است و بهترین سوغاتی و هدیه برای دوستان و آشنایان است.

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصرزنجان،صنعت چاقوسازی یا هنر دستی چاقوسازی از دیرباز در زنجان رونق فراوان داشته و نسل به نسل و سینه به سینه منتقل شده و تا کنون ادامه داشته است .

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

هر چند از زمان های گذشته تا کنون تغییرات فراوانی از نظر ریزه کاری ها پیدا کرده و نیز از نظر ساختاری،به این رشته ابزارهایی صنعتی رخنه کرده و از زحمت این هنرمندان کمی کاسته شده ،ولی از کیفیت این هنر کاسته نشده و هنوز جایگاه خود را در کشور حفظ کرده است .

محصولات ارائه شده از فولاد استیل سخت و ضد زنگ و محکم تهیه شده که پس از چکش کاری و حرارت و نیز گداختن به فلزی کاملا سخت تبدیل می شود که در برش کارد یا چاقو حائز اهمیت است.

چاقو سازی در زنجان که با مهارت خاصی به دست استادان این صنعت ساخته می‌شود با ویژگی‌هایی همچون ظرافت ، تناسب ، تنوع ، قدرت برش و (فقط کاربران عضو مجاز به دیدن لینک ها هستند) تیغه از شهرت فراوانی بر خوردار است .
از انواع چاقوها میتوان چاقوی قلم تراش ، چاقوی کشاورزی و قلمه زنی کاردهای آشپزخانه و چاقوی شکاری و صحرائی ، قمه ، دشنه و قداره را نام برد .

امروزه با استناد به مدارک غیرقابل انکار که از گوشه کنار ایران به دست آمده است می توان شمال و مرکز ایران را جزو قدیمی ترین مراکز فلزکاری جهان و نیز فلزکاران ایران رااز پیشگامان کشف ذوب مس در جهان باستان دانست که فراوانی معادن مس در ایران ، مؤید این نکته است .

با توجه به کشف کوره ذوب مس در سگز آباد قزوین واقع در تپه قبرستان ، نزدیک بودن این منطقه از لحاظ جغرافیایی به زنجان و نیز وجود معادن بزرگ مس در منطقه می توان به قدمت استفاده از این فلز در زنجان پی برد .

با ممنوعیت استفاده از طلا و نقره برای ساخت ظروف در دوره اسلامی ، روند استفاده از فلزاتی چون مس به دلیل اینکه مس فلزی چکش خوار ، شکل پذیر با قابلیت تورق و مفتول شدن و اجرای تزئینات مختلفی چون مشبک کاری ، قلمزنی ، حکاکی ، فلزکوبی ، ترصیع و کنده کاری است ، رواج یافت .

درطول تاریخ درکنار دیگر کاربردهای مس ، از این فلز جهت ضرب سکه نیز استفاده شده است ، اوج هنر فلزکاری دوره اسلامی مربوط به سلجوقیان است که در این دوره زنجان در کنار مراکزی چون خراسان ، موصل ، همدان ، ری و اصفهان یکی از مهمترین قطبهای فلزکاری محسوب می شد و در این دوره زنجان بعنوان یکی از مهمترین مراکز تهیه ظروف مرصع کاری شده ، مطرح بود .

در دوره ایلخانی با توجه به نزدیکی پایتخت حکومت ایلخانان به زنجان و توجه حکمرانان ایلخان به فلزکاری و نیز وجود گوی های مرصع نقره کوب ، مربوط به این دوره که نام سلطان اولجایتو در آن حک شده می توان موقعیت فلزکاری در دوره مزبور را تصور کرد .

ظروف مسی درزمان حاضر با استفاده از ورق مس و روش چکش کاری گرم و سرد ساخته می شود که فرم دهی ورق مس به روش چکش کاری ، دندانه دار کردن لبه هایی که به هم متصل می شوند ، باز کردن دندانه ها به روی هم ، چفت کردن و چکش کاری آنها ، اضافه کردن بار تنه کار و برنج و گرم کردن وچکش کاری مجدد آن مهمترین مراحل کار مسگری است .

با وجود پیشنیه ی غنی این صنعت دستی در زنجان متأسفانه ، هنر مسگری در این شهر طی دو دهه اخیر به دلایل مختلفی دچار افول تأمل برانگیزی شده است .

مسافرانی که نام و هنر مشهور مسگری زنجان را از بزرگان خود به یاد دارند و زمانی پس از چاقو ، صنایع مسی این شهر را به عنوان سوغاتی به همراه می بردند ، اکنون درگذر از زنجان و یا سفر به این شهر در یافتن مسگرخانه های این شهر که از بیش از 500 کارگاه تنها نمونه هایی از آن باقی مانده است ، با مشکل مواجه می شوند .

صدای چکش مسگران در زنجان که تا سالها پیش برای اهالی محلات این شهر و مسافران نوایی آشنا بود امروز جای خود را به فریاد میوه فروشان و حراجی های خرده فروش داده است .پس از قرنها تلاش در جهت تکامل این صنعت و ساخت و ساز 40 تا 45 نوع ظروف مسی از جمله : آفتابه ، تیان ، طشت ، تونگ ، حناخور و روشل ؛‌ توسط هنرمندان مسگر زنجانی ، با تغییرات شرایط اقتصادی ، فرهنگی و اجتماعی و مدرنیزه شدن تولید این صنعت که روزگاری مانند نگین برعرصه تمدن این شهر می درخشید ، ناکام از انتقال آموخته های خود به نسلهای بعدی گوشه نشینی اختیار کرده است .

تا این هنر همیشه در نزد ایرانیان شناخته شده باقی بماند و ازتولیدات داخلی خودمان دفاع کرده و جنس ایرانی استفاده کنیم.

انتهای پیام /

منبع: دانا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.dana.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «دانا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۲۷۱۶۳۱۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

سوغات امید از دیار نصف جهان/ تدبیرمدیران نساجی در اعزام هوادار جواب داد

ایسنا/مازندران نساجی مازندران با هدایت ساکت الهامی در دو هفته گذشته مسابقات لیگ برتر فوتبال باشگاه‌های کشور با کسب ۶ امتیاز ارزشمند برابر تیم‌های مدعی از قعرجدول رده‌بندی فاصله گرفت و برای بقاء در این فصل بعد این رقابت‌ها امیدوارتر شد.

شاگردان ساکت الهامی در هفته بیست و پنجم مسابقات لیگ برترفوتبال باشگاه‌های کشور چهارشنبه شب میزبانش تیم ذوب آهن اصفهان را با نتیجه ۲ بر صفر شکست دادند تا با کسب ۳ امتیاز روحیه بخش از دیارنصف جهان، دو پله نیز درجدول رده‌بندی مسابقات صعود داشته باشند.

نساجی‌چی ها درحالی به ۳ امتیاز ارزشمند برابر میزبان خود ذوب آهن رسیدند که کمتر تیمی در بازی‌های خانگی میهمان تیم ذوب آهن موفق به کسب پیروزی و یا حداقل امتیاز از ورزشگاه فولادشهر شده باشد.

نساجی ساکت الهامی، اما در هفته‌های اخیر که کوه انگیزه شدند و با آشتی دوباره هواداران در بازی‌های خانگی و بیرون از خانه پا به پای تیم همراه شدند، به نتایج دلخواه وامیدوارکننده‌ای رسیدند.

پیروزی مهم و بزرگ در هفته بیست وچهارم در ورزشگاه شهید وطنی برابر تیم پرمهره تراکتور تبریز، نقطه شروع، دمیدن روحیه امید وباور به بازگشت رویایی از جمع فانوس به دستان جدول رده بندی لیگ بوده و این روند نیز در بازی با ذوب آهن نیز ادامه پیدا کرد و نساجی مقابل ذوب آهن میان جدولی، درنیمه نخست مسابقه طوفانی ظاهر شد و به لطف درخشش «لوآن پولی»، دروازه بان برزیلی خود، فرار بزرگ سرخپوشان قائمشهری را از انتهای جدول شکل داد.

پیروزی تیم نساجی برابر ذوب آهن اصفهان از آن جهت اهمیت دوچندانی پیدا کرد که نزدیک‌ترین رقیب این تیم درانتهای جدول یعنی دو تیم خوزستانی (استقلال خوزستان و فولاد) بودند که با توقف آنها دراین هفته، شاگردان ساکت الهامی خوشبخت‌ترین تیم هفته با حداقل امتیاز و پیروزی شیرین با طعم گز اصفهان، حلاوت صعود دوپله‌ای از رده پانزدهم به رده سیزدهم را برای آنها چند برابر کرد.

پیروزی به یادماندنی شاگردان الهامی دراصفهان در شرایطی رخ داد که ذوب آهن پس از دریافت گل زودهنگام و تماشایی«منصور باقری» تحت تاثیر حملات حریف موقعیت‌های بسیاری به نساجی داد و حتی قائمشهری‌ها می‌توانستند تعداد گل‌های خود را به شمار بالاتری برسانند.

اما در نهایت همان ۲  گل برای پیروزی شیرین نساجی در اصفهان کافی بود تا ساکت الهامی دوباره در آغوش بازیکنان و مدیران تیمش قرار بگیرد و دوباره احساساتی و منقلب در رختکن از شاگردانش تمجید کند که چنین نمایش خوبی را مقابل یکی از تیم‌های خوب لیگ را به اجرا درآوردند.

دیدار رفت دو تیم در ورزشگاه شهیدوطنی قائمشهر با نتیجه دو بر یک به سود ذوب آهن به پایان رسید و نساجی چی‌ها توانستد در دیدار برگشت در ورزشگاه فولادشهر انتقام بگیرند.

تدبیر مدیران نساجی جواب داد

مدیران نساجی هم که به خوبی شرایط تیم را درک و برای تنها نماندن این تیم در اصفهان تصمیم به اعزام هواداران متعصب این تیم به دیار نصف جهان را برای نخستین بار درفوتبال ایران با اختصاص سه پرواز اختصاصی  برای بیش از ۴۰۰ هواداراین تیم را از فرودگاه ساری به اصفهان وحمایت بازیکنان این تیم راهی ورزشگاه فولادشهر کردند.

نتیجه این اقدام موثرمدیران نساجی، جواب مثبت داد تا این وفاداری وانرژی مثبتی که هواداران در کنار کادرفنی و بازیکنان درجریان بازی منتقل کرده بودند، شیرینی پیروزی وکسب ۳ امتیاز را چندین برابر کند.

پیروزی استراتژیک نساجی برابر ذوب آهن

«مصطفی صداقت» مربی تیم فوتبال نساجی مازندران، چهارشنبه شب و پس از کسب پیروزی ۲ برصفر تیمش برابر تیم ذوب آهن درنشست خبری گفت: پیروزی ما برابر ذوب آهن اصفهان استراتژیک و مهم بود و این برد را به هواداران تقدیم می‌کنیم.

وی افزود: به بازیکنان نساجی بابت این پیروزی مقابل تیم خوب و با شخصیت ذوب آهن ابتکار عمل را در دست گرفتند، تبریک می‌گویم.

مربی تیم نساجی مازندران به عملکرد خوب «لوآن پولی»، دروازه بان برزیلی تیمش برابر تیم ذوب آهن اشاره کرد و گفت: خوشبختانه دروازه بان ما دراین بازی عملکرد خوبی داشت، هرچند کلین شیت دروازه بان به ما کمک ویژه‌ای کرد، اما نخوردن یک کار تیمی است.

صداقت اضافه کرد، البته تیم ذوب آهن، از نظرقوای جسمی خسته و در تعویض‌ها دستش خالی بود و با اطلاع از شرایط این تیم، در نیمه دوم دفاع خوبی داشتیم و در ادامه ضد حملات می‌توانستیم به گل‌های بعدی دست یابیم که در نهایت اینگونه نشد.

تاثیرگذاری حضور هوداران نساجی در کسب پیروزی

مربی تیم نساجی همچنین درباره سفر بیش از ۴٠٠ هوادار نساجی به اصفهان و حضور در ورزشگاه گفت: این موضوع تاثیر بسیار مثبتی داشت، آنان قوت قلب ما بودند و تداوم حضور آنان در بازی‌های بعدی خارج از خانه ما منوط به تصمیم مدیران باشگاه است

تیم نساجی مازندران در هفته بیست‌وپنجم رقابت‌های لیگ برتر چهارشنبه شب در ورزشگاه فولادشهراصفهان با نتیجه ۲ بر صفر میزبانش تیم ذوب آهن را داد.

درپایان بازی‌های این هفته، ذوب‌آهن با ۳۳ امتیازدر رده هشتم باقی ماند و نساجی با کسب ۳ امتیاز روحیه بخش از اصفهان، درجدول رده بندی مسابقات ۲۲ امتیازی شد و به رده سیزدهم صعود کرد.

انتهای پیام